ローストビーフだぞ!

yk

2006年01月30日 17:23

欧米に住んでると絶対キッチンに備え付けられている物のひとつに「オーブン」がある。
使い慣れてないせいで今のところ魚のホイル焼きとかお菓子を焼く時しか出番がありません。。。汗

材料揃えてオーブンに入れて放っとくだけなのでお手軽。
手抜き料理派にはもってこい!
もっと利用しなきゃね。

そこで昨日ローストビーフに挑戦しました!




牛肉の塊(1kg)に塩コショウ、ニンニク粉とハーブ、それとオリーブオイルをまぶしたよ。




お肉の周りに同様の味付けをしたタマネギとじゃがいもをちらし、オーブンへ。



(・・・しばらく、おまちください♪・・・)







じゃじゃ〜ん!  
ほんとはレシピには1時間15分ってあったのに、気付いたら1時間半経っちゃったので焼き具合が ウェルダン になっちゃった。



                       「おいちーーーーー!」

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